运动挂脖蓝牙耳机说话的方法如下：

1. “打开”蓝牙功能，“搜索”蓝牙设备。

2. 同时，按住蓝牙耳机的开/关键（在听筒旁），直到耳机的指示灯由红灯闪烁变为红灯、绿灯交替闪烁再松手，等待配对，手机上出现“bluetooth”就表明搜索到蓝牙耳机。

3. 在手机上“添加”蓝牙设备，输入识别码“1234”，添加完毕，耳机指示灯变为绿灯，较长时间闪一次。表明对码成功。

4. 打电话拨号完毕，手机接通后，耳机自动接通，听到呼叫。

5. 接电话听到耳机里的提示音后，按一下耳机的开/关键，就接听电话。挂电话按一下开/关键就挂机。

希望以上信息对您有所帮助，如果您还有其他问题，欢迎告诉我。